fbpx

Workshops en events

Workshop | Fermentatie groenten: Kimchi & Zuurkool – 15 november – Erpe-Mere

65,0080,00

In deze workshop leer je groenten fermenteren en maken we kimchi en zuurkool.

Meer info onder de foto.

Artikelnummer: N/B Categorie:

Beschrijving

Wist je dat zuurkool een sterspeler is als het gaat over vitamine C, probiotica en je immuunsysteem? Of dat vegan kimchi eigenlijk de allerlekkerste is? Dat en veel meer leer je in de workshop kimchi en zuurkool fermenteren! Gefermenteerde groentjes zijn goed voor je gezondheid, buikgeluk, immuunsysteem, energie, vitaliteit en… Het is ook nog eens waan-zinnig lekker!

De inhoud van deze workshop is:

🥒 Alle kennis over wat fermentatie is + alle technieken om feilloos en veilig te fermenteren.
🥦 Inzicht in waarom fermentatie zo gezond is.
🍆 Hoe je gefermenteerde groenten kan inzetten om je immuniteit te ondersteunen.
🥕 We maken ook samen kimchi, zuurkool en een seizoensgroente. Je eindigt met 3 bruisende potten boordevol lekkers.

Je krijgt ook een e-boekje vol informatie en overheerlijke recepten, alsook toegang tot de Buikgeluk fermentatie groep, waar je alle vragen kan stellen en lekkere ontdekkingen kan delen met elkaar. Na deze workshop hebben kimchi en zuurkool geen geheimen meer voor jou.

Locatie? Buikgeluk, Merelputstraat 63, 9420 Erpe-Mere (Bij Aalst, centraal tussen Gent en Brussel)
Wanneer? Dinsdag 15 november
Hoe laat? 18u30 – 21u30
Wat breng ik mee?  3 weck, schroef of beugelbokalen van 1×0,5l en 2×1 liter. (Of reserveer ze aan €15 als je ze zelf niet kan meenemen)
We voorzien alle snijmateriaal en snijplanken, maar als je wil, mag je een extra mandoline of goed snijdend mes meebrengen.
Wie geeft de workshop?  Kim, de fermentatiespecialist van Buikgeluk
Hoeveel kost het? €65

Wil je graag kombucha, kefir, gemberbier of kvass leren maken? Of misschien wil je wel graag notenkaas leren maken? Bekijk hier ons volledige aanbod.

Past deze datum niet en word je graag op de hoogte gehouden? Schrijf je dan hier in: www.buikgeluk.be/nieuwsbrief.

 

Workshop Aalst – Gent – Brussel – Sint-Niklaas – Lokeren – Dendermonde – Kortrijk – Leuven – Mechelen – Geraardsbergen – Waterloo – Beveren – Deinze – Waregem – Aalter – Brugge – Antwerpen – Leuven – Lier

Extra informatie

Workshop dranken

Workshop deelname, Workshop deelname + potten

Potten

Potten

Workshop groenten

Workshop deelname, Workshop deelname + potten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Workshop | Fermentatie groenten: Kimchi & Zuurkool – 15 november – Erpe-Mere” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.